シェフの手作りコロッケセット＠セコムの食

セコムの食に9月4日に注文したシェフの手作りコロッケセットがようやく昨日届いたので、食してみた。奈良では有名なお店らしい。
海老クリームコロッケの方は、ベシャメルソースに甲殻類のだしがベースのアメリケーヌソースが加わっているためか、レストランで出てくるようなクリームコロッケといった感じ。じゃがいもの方は、男爵を丁寧につぶしてバターを加えたシンプルな味わい。クール宅急便なので送料がかかるが、10個ずつのセットで送料込み4,210円は妥当なところ。
それにしても、テレビで紹介された翌日に注文してから約4ヶ月放ったらかしの「セコムの食」ってどうなっているのだろうか？もう少しちゃんと途中でフォローすべきではないだろうか。